måndag 5 maj 2008

Sommargott

Krämig potatissallad
( Hemmalagad och underbar)

Ingridienser

1 kg färskpotatis
1/2 dl majonäs
1 dl lättcréme fraiche
1 finstrimlad rödlök
2 msk kapris
2-3 msk finhackad timjan Salt och nymalen svartpeppar


Gör så här:
1. Koka potatisen och låt den svalna något
2. Rör ihop majonäs, lättcréme fraiche, rödlök, kapris och timjan.
3. Smaka av med salt och peppar.
4. Blanda potatisen med det övriga